什麼是 Sirtfood Diet ?

有「激瘦食物飲食法」之稱的 SirtFood Diet，是指以「激瘦食物」作為日常主要進食內容，這些「激瘦食物」含有能夠激活人體自主酵素乙醯化酶 (Sirtuin) 成份。

活化 Sirtuin 的激瘦飲食理論是由英國營養學家 Aidan Goggins 和 Glen Matten 提出，主要藉由特定食物來源的飲食方式激活體內特定蛋白質–乙醯化酶 (Sirtuin) 發揮有利於減重的生理功能

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