超級發酵莓果精華粉
集結多種莓果多酚的發酵精華粉末
莓果是歐美國家常見及喜愛的食物，在許多國家莓果則象徵著極具高級感的水果。莓果類富含多種營養成分，包含植化素、有機酸與高量抗氧化物質－多酚, 為高營養密度的「超級食物 (Super Food)」。
Berriessence™為銘崎生技選用15種超級莓果,經過三階段發酵,釋放出莓果中富含的植化素,如花青素、有機酸與多酚等，再經由纖維包覆製成莓果精華粉劑原料，為開發機能保健品最佳的解決方案。
免疫系統、身體排毒、個人保健解決方案
富含15種莓果與可定量抗氧化物的發酵莓果粉末
蔬果酵素通常存在於發酵的蔬果中，該酵素有助於完全釋放水果和蔬菜中的植物化學物質（phytochemicals），如類黄酮和有機酸，和微生物分解的代謝產物，如後生元、益生元等。發酵液體比一般果汁和萃取物具有更豐富的營養成分，正因如此發酵食品與養生有絕對的重要性。
berriessence™富含15種天然莓果，包括藍莓、接骨木莓、覆盆莓、山桑子等超級莓果。這些漿果含有各種效性成分，經由3階段的發酵製程，釋放出莓果中富含的天然植物營養素。因此，與單一來源的莓果果汁相比，berriessence™擁有更多元的活性成分，為您的保健配方提供了更高的營養價值和滿足多元的行銷訴求。
MCB的專利纖維包覆技術保護了發酵莓果粉中富含的活性成份，具備超低水活性，大幅提升水果粉抗吸濕與抗回潮效果，提供更長的保存效期。使發酵莓果粉易於應用於各種保健食品或營養產品的配方中。
富含機能成分的3重發酵莓果精華粉
精選15種莓果的莓果發酵精華粉 富含多種抗氧化物
Berriessence™ 發酵超級漿果精華粉富含來自植物的必需營養素。通過三階段性質發酵過程，將漿果中的營養成分完全釋放。專利纖維膠囊技術優化了超級漿果粉的功效。
莓果類配方最佳原料解決方案
具備國際認證和生產標準，銘崎生技提供食品和營養解決方案，是您實現健康生活的最佳合作夥伴。
豐富的抗氧化物，配方體感再升級
銘崎生技生產和供應各種包裝的莓果與漿果萃取粉末，不僅是粉末分裝，銘崎生技擁有豐富的配方與代工經驗，能夠運用莓果萃取開發與生產各式劑型，如膠囊、軟糖、功能性飲品與安瓶。立即與銘崎聯絡，客製化您的產品需求。
銘崎生技專注於營養與食品粉末製造，提供莓果與漿果發酵粉末的生產、供應與配方開發的一站式的解決方案。
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